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現(xiàn)在很多寶媽生完寶寶之后身體都特別的虛弱，所有的寶媽 幾乎都想要快速恢復到懷孕前的身材，自己也不敢多吃，也不知 道吃什么好，這時候作為月嫂的我們應(yīng)該要怎樣才能讓寶媽吃上 又健康又有營養(yǎng)的月子餐呢？首先要了解哺乳期的膳食原則，也 就是寶媽所需要攝入的營養(yǎng)成分。

膳食原則：

不同食材所含的營養(yǎng)成分種類數(shù)量不同， 盡量做到優(yōu)化菜式，以增加食欲，健脾 養(yǎng)胃，權(quán)衡能量和營養(yǎng)素，保證食物攝入科學均衡。

食物種類多樣化：粗細糧搭配。

充足優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)：魚、肉、蛋、豆類交替食用。

多食含鈣豐富的食品：乳類、蝦皮、深色蔬菜。多食含鐵豐富的食品如動物肝臟、瘦肉、油菜、菠菜。 新鮮蔬菜和水果：每日500 克以上。

烹飪方法：多蒸煮、多湯水、少煎炸。

在遵循膳食原則的基礎(chǔ)上制定月子餐，所謂月子餐的原理又是什么呢？

其實很簡單，大家記好，一共六個字：一排二調(diào)三補。 

這個一排二調(diào)三補是按照月子期每個星期的來劃分的，每個階段月子餐的搭配尤其重要。

第一周是代謝排毒的一周，第一周會有惡露、身體里多余的水分和毒素需要排出來，這個是很關(guān)鍵的，特別關(guān)鍵。因為懷孕期間這些都藏在身體里面，所以說第一周這個時間是最好的~那到底吃些什么呢？大家記好了：

每天喝生化湯，豬肝菠菜湯等菜，注意一定要少油少鹽，主食以粥為主，每天的產(chǎn)褥汗量也會很多，注意多補充水分。

特別注意剖腹產(chǎn)后6小時，腸道排氣后，產(chǎn)婦才能進食，第一天喝白蘿卜水或陳皮水促進胃腸道功能恢復及預防腸脹氣的發(fā)生。剖腹產(chǎn)的媽媽如果已經(jīng)排氣，就可以進食流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如肉末、軟米飯等，還要繼續(xù)喝有排氣功能的蘿卜湯哦。主要不能吃糖類、豆類等產(chǎn)氣食物，避免腹脹

第二周：是以調(diào)理為主，因為第二周主要是要幫助寶媽收縮子宮，還有調(diào)理身體里面的內(nèi)臟，因為生寶寶身體內(nèi)臟都會被擠壓，移位，還有主要增強骨質(zhì)和腰腎的功能，恢復骨盆，所以說這個時期是調(diào)養(yǎng)的最佳時期。

可以吃豆腐鯽魚湯和麻油腰花，杜仲粉，有助于下奶和緩解尾椎骨等骨疼（另：如果是剖腹產(chǎn)，還要再喝一周生化湯，惡露排的好的產(chǎn)婦可以不用每天喝）。

第三周到第四周都是補，因為寶媽生孩子耗費了太多的體力，所以說要幫助寶媽補充營養(yǎng)，恢復身體，那第三周到第四周都可以大補啦~

可以吃蟲草花蓮子乳鴿湯補身體。千萬記得，排完毒素后吃蟲草花乳鴿湯才能被身體吸收，否則堆積在身體里，會成為多余的脂肪。因為前期身體虛弱，中醫(yī)講虛不受補，吃了吸收不了，只會加重身體的負擔

起床后空腹：生化湯（生化湯，中醫(yī)方劑名。為理血劑，具有養(yǎng)血祛瘀，溫經(jīng)止痛之功效。主治血虛寒凝，瘀血阻滯證。產(chǎn)后惡露不行，小腹冷痛） 

早餐：以易消化，充足的碳水化合物，補充能量促進排氣排便為主，

如：小米粥，蒸水蛋，山藥豬肝粥

加餐：易消的銀耳羹，黑芝麻糊午餐空腹：生化湯

午餐：以粗糧易消化主食，如芝麻軟米飯，素燴山藥木耳片，茭白肉絲，豬肝菠菜湯

加餐：什錦水果羹，養(yǎng)肝湯晚餐空腹：生化湯

晚餐：三絲湯面，炒時蔬，肉末燉豆腐，豌豆里脊丁

產(chǎn)后第一周，應(yīng)以“補血，去除惡露”為重點，以粥、面條等軟性食 物為主，多喝蔬菜湯、紅棗湯 

產(chǎn)后第二周——調(diào)氣血一日飲食方案：

早餐：以補氣血的食物為主，如紅豆粥，紅棗黑米粥

加餐：酒釀蛋

午餐：糙米飯，魚茸釀西紅柿，木耳腰花湯，荷塘小炒       加餐：圣女果，哈密瓜，消化茶

晚餐：紫米飯，花開富貴，麻油西蘭花，菠菜肉片湯

產(chǎn)后第二周，應(yīng)以“調(diào)理氣血、增加乳汁分泌、強健骨骼、預防腰酸 背痛”為重點，多吃豬腰、魚等食材; 

 產(chǎn)后第三周——補元氣一日飲案：

早餐：黑芝麻甜奶粥，黃油包

加餐：雞蛋玉米羹

午餐：粳米飯，蟲草花炒山藥、西芹炒蝦仁，花生豬蹄湯加餐：木瓜牛奶，吐司

晚餐：糙米飯，菊花茄子，五彩鱔絲，紅小豆花生乳鴿湯

產(chǎn)后第四周——補體力一日飲食方案：

早餐：炸醬面，銀耳湯

加餐：海苔蛋卷

午餐：紅薯飯，黃花菜木耳炒肉，清蒸多寶魚，海米冬瓜丸子湯

加餐：橙蜜藕

晚餐：紅豆飯，茄子肉末，三絲炒里脊，玉米胡蘿卜筒骨湯

產(chǎn)后第三、四周，應(yīng)以“滋補元氣、補充體力、預防老化”為主，逐  漸增加肉的攝人量，并適當增加蔬菜、水果，還可適時加人美容養(yǎng)顏食材，如蓮子、雪蛤、山藥等。

備注：月子餐的搭配，應(yīng)遵循“一排二調(diào)三補”的原則，即排惡露、 調(diào)氣血、補元氣、增體力。產(chǎn)婦月子餐月嫂怎么搭配